Was tun mit den vielen Orangen im Winter? Wir haben in unsern Rezeptbüchern geblättert und sind auf «Barbounia sto fourno me portokali» gestossen, also im Ofen gebackene Rotbarben mit Orangen. Uns schien die Kombination Fisch mit Orange ziemlich gewagt. Das Resultat war aber so überzeugend, dass wir es niemandem vorenthalten wollen.Für zwei Personen braucht es:Frischer … Continue Reading »
Fisch mit Orange
