Erdbeeren in Rotwein auf Ziegenfrischkäsecrème

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Die Erdbeersaison beginnt in Griechenland früh. Schon im April werden die ersten Beeren auf dem Markt angeboten. Sie stammen aus Kreta, sind rot und süss, werden sowohl in Körbchen als auch offen angeboten, zum Preis von 5 Euro vier grosse Körbchen. Wir haben Mitte Mai die ersten gekauft, sie schmeckten wunderbar.Allerdings scheint es in Griechenland … Continue Reading »

Hellgrüner Fenchel und rosa Shrimps

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Das Frühjahr bringt nun jede Woche neue Gemüse und Früchte auf den griechischen Markt. Nach den Artischocken und Spargeln hält nun frischer Fenchel Einzug. Er wird, wie üblich, in faustgrossen, weissen Knollen angeboten, dann aber auch als armlange, dunkelgrüne, fedrige Staude mit fünf bis sechs zarten, spindelförmigen „Auswüchsen“. Gleich neben dem Gemüsestand bietet der Fischhändler … Continue Reading »

Aus dem Geschichtsbuch oder History reloaded

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«Nachdem Trikoupis mit dem berühmt gewordenen Satz bedauerlicherweise sind wir bankrott die Einstellung des Schuldendienstes erklärt hatte, trat er 1893 zurück».Im April 1897 eröffnete Griechenland einen vierwöchigen Krieg gegen das Osmanische Reich, in dem das militärisch weit unterlegene Griechenland eine ebenso demütigende wie vollständige Niederlage erlitt.«Angesichts des Ausmasses der Kriegsniederlage von 1897 gestalteten sich die … Continue Reading »