Am Sonntag in der Früh werden wir vom Gebimmel einer Ziegenherde, die scheinbar an unserem Haus vorbei zieht, geweckt. Bis wir uns die Augen ausgerieben und ans Fenster gerannt sind, ist sie aber schon den Hügel hinunter verschwunden.Wie wir beim Frühstück sitzen, kommt das Geläut wieder den Hügel hinauf zurück. Es sind keine Ziegen, sondern … Continue Reading »
Schuttabladen erlaubt!
Eigentlich ist in Griechenland die Abfallentsorgung hervorragend organisiert. Und zwar beginnt das im Einkaufsladen, wo man für alles und jedes einen Plastiksack aufgedrängt erhält. Diesen kann man zu Hause aber als Abfallsack für kleine Portionen verwenden. Selbst im Dorf auf unserer Insel stehen die offiziellen Abfallcontainer ziemlich dicht, so dass man jedes Mal, wenn man … Continue Reading »
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KulinariaLiebe geht durch den MagenAlle Artikel ansehen AperçusWas wir so beobachtenAlle Artikel ansehen
Saganaki Tiri
Eigentlich haben wir ja immer gemeint, Saganaki sei der Name für eine Sorte Käse. Nun haben wir aber gelernt, dass anscheinend das Pfännchen, in dem der Käse gebraten wird, Saganaki heisst. Und Tiri heisst Käse. Schmeckt entfernt wie Käseschnitten – nur ohne Brot und dafür nicht so leicht wie Käseschnitte… Zutaten: Olivenöl 1 Ei Mehl … Continue Reading »
Einkaufen en gros
In Psachna ist immer am Freitag Wochenmarkt. Neben Kleidern werden nun im September und Oktober vor allem riesige Berge von Gemüse feilgeboten. Tomaten, Peperoni, Auberginen, Zucchetti, Gurken, Rüebli, Kartoffeln kauft man nur in grossen Mengen. Ein Kilo ist die Mindesteinheit – und alles zum Einheitspreis von 1 Euro. Jede Sorte erhält ihren eigenen bunten Plastiksack. … Continue Reading »
Das Liebesleben der Feigen
Bei den Feigen gibt es am gleichen Baum männliche und weibliche Blüten. Die weiblichen Blüten gibt es in zwei Formen: Die «Gallblüte» mit kurzem Griffel und Fruchtknoten ist steril; sie entwickelt sich zur sogenannten Bocksfeige. Die fertile weibliche Blüte hingegen besitzt vier oder fünf Kelchzähne und einen eiförmigen, glatten Fruchtknoten sowie einen seitlichen, langen Griffel, der … Continue Reading »
Fährenstress
Vor den Fähren spielen sich unter den wartenden Wagen zwei grundsätzlich verschiedene Szenarien ab, die vorauszusehen etwas Erfahrung bedarf. Während sich die Fähre langsam im Hafenbecken dreht, um sich mit dem Hinterteil der Laderampe zu nähern, kommt Bewegung unter die herumstehenden Autofahrer. Mit Gleichmut oder auch etwas nervös streben sie ihren Fahrzeugen zu. Spätestens wenn … Continue Reading »