Bisweilen entstehen auch architektonische Entwürfe, bei denen einzelne Elemente und ausgewogene Proportionen zu einem originellen Ganzen finden wie bei einem Beispiel am Strassenrand unterhalb von Nerotrivia. Das kleine Haus macht zwar einen vernachlässigten Eindruck, besticht aber durch seine Besonderheiten in Form und Farbgebung – und bildet in jedem Fall einen klaren Kontrast zu modernen Palastimitationen … Continue Reading »
Die Liebe zum Beton ist in Griechenland wie in vielen Mittelmeerländern sehr ausgeprägt. Beton bietet die Möglichkeit zur freien architektonischen Entfaltung.Die Herausforderung besteht darin, möglichst gewagte verwinkelte Ecken, kurvige Wände und kühne Vorsprünge miteinander zu kombinieren. Verblüffende Durchblicke sind ebenso beliebt wie abrupt endende Linienführungen. Die Freude am Entwerfen und am Bauen ist ebenso wichtig … Continue Reading »
Überraschendes in einem Bildstock am Wegesrand.
Unser griechischer Freund Ares erklärte uns, weshalb Jesus ein Grieche gewesen sein muss: 1. Seine Mutter glaubte, er sei ein Gott. 2. Er glaubte, seine Mutter sei eine Jungfrau. 3. Er wohnte bei seinen Eltern. 4. Er hatte denselben Beruf wie sein Vater.
Auch in Griechenland gibt es im Herbst Kürbisse zu kaufen. Das Halloween-Theater jedoch, das in unseren Breitengraden bis zum „Gehtnichtmehr“ aufgeführt wird, findet hier gottseidank nicht (oder noch nicht?) statt.Dieses Gemüse scheint nicht zur traditionellen griechischen Küche zu gehören, jedenfalls finden sich in meinen zahlreichen Kochbüchern dazu kaum Rezepte. Das nun folgende habe ich im … Continue Reading »
Immer wieder erfahren wir liebenswürdiges Entgegenkommen, das zwar klein sein mag, jedoch von der griechischen Grosszügigkeit und Herzlichkeit zeugt. In den Geschäften und Läden werden Preise oft ohne Zögern zugunsten des Käufers abgerundet, und zur Abrundung eines guten Essens in der Taverne gibt es üblicherweise ein Dessert ohne Aufpreis (nicht so natürlich in der Athener … Continue Reading »
Quitten mit RindfleischIm Herbst wird es bunt: In Griechenland hängen nun goldgelbe Quitten wie Weihnachtskugeln in den Bäumen, daneben glühen die nun ebenfalls reifen, tiefroten Granatäpfel aus den Sträuchern. Beides wird auf dem Bauernmarkt angepriesen.Bei den Quitten ist – nicht wie bei uns – nur eine Art im Angebot: es gibt die kleinen teureren zum … Continue Reading »
Chorta – Das allgegenwärtige Grünzeug In fast jeder griechischen Taverne gibt es „Chorta“, übersetzt etwa „Wildgemüse“. Es ist fester Bestandteil der griechischen Küche, variiert nach Saison und wird als Beilage zu Fleisch und Fisch meist lauwarm mit Zitronen, Olivenöl und Salz serviert. Kaufen kann man das Grünzeug auf dem Markt oder auch im Supermarkt, von … Continue Reading »
Hallo, ist da wer?
Bei einem Spaziergang entlang von Gemüsegärten fiel uns eine hüfthohe Staude auf, an der dunkelviolette „Schlangen“ hingen. Bei näherer Betrachtung entpuppten sich die Dinger als eine Auberginensorte. Bei unserem nächsten Gang auf den Bauernmarkt fanden wir diese Schlangen-Auberginen (wer kennt die Sorte?) tatsächlich im Angebot und haben sie sofort gekauft. Hier ein Rezept: Zutaten:– Schlangenauberginen– … Continue Reading »